Your browser does not support JavaScript! Aide-cuisine (m/f) - Groupement Montessori Luxembourg
Groupe Montessori Luxembourg
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Déc 7, 2016

Aide-cuisine (m/f)

Aide cuisine (m/f)

CDI 35h/semaine – début à convenir

Mission :

Assurer la distribution journalière des repas des enfants et des adultes en respectant les consignes données par les normes HACCP ainsi que le nettoyage des groupes après les repas des enfants et l’entretien du linge correspondant.

Responsabilités et tâches :

• Réception des containers de nourriture.
• Positionnement soit dans les frigos, le congélateur ou le four de remise en température des bacs gastro ou autre dans les temps donnés.
• Distribution des repas dans les groupes.
• Lavage de la vaisselle y attenant, service et office.
• Entretien de l’office (plonge, lave-vaisselle, frigos et congélateur, FRT, carrelage et sol….)
• Entretien du linge interne nécessaire au repas : nappes, bavoirs, linge de cuisine.
• Préparation du linge externe pour le départ en buanderie centrale : répartition du linge dans les filets et sacs à linge prévus à cet effet.

Formation et compétences requises :

• Pas de formation spécifique requise
• Adhésion aux processus mis en place par la gouvernante, sa responsable.
• Respect des normes HACCP, enseignées par sa responsable.
• Bon niveau d’expression en français
• Respect des EPI (pantalon, sarrau, chaussure de protection, charlotte….)
• Respect du matériel.

L’aide de cuisine doit avoir une présentation impeccable, être respectueux de sa hiérarchie, être un(e) collaborateur(trice) efficace, attentif(ve) au bien-être des enfants et des familles.

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